사실 유사한 지문이 출제된 적이 있었는데, 이런 문제는 수능 수험생 상위 1%도 제대로 알고 풀지 못할 문제이기 때문에 굉장히 특이하고 어려운 문제라고 생각하면 되.

일단 가장 큰 오류는, 뒤에 불완전문이 와서 which 를 선택했다면 주격 관계대명사로 파악한거야.

Vegetarianism, = the health benefits (which are well known), also helps to protect the environment.  (X)

                          S                                                                                          V

하지만 그렇게 되면 Vegetarianism과 the health benefits 이 두 가지가 마치 동격처럼 되어 버리는데 Vegetarianism 과 health benefit 은 의미상 동격이 안돼.

이문장은 최초에 

Vegetarianism, also helps to protect the environment. + The health benefits of vegetarianism are well known.

= Vegetarianism, also helps to protect the environment and The health benefits of vegetarianism are well known.

이 문장이 합쳐진거야.

Vegetarianism과 동일한 뒤의 Vegetarianism이 합쳐지면서, the health benefits of which가 Vegetarianism 뒤에 삽입된 구문이라고 파악하면 되겠네.

해석을 해보자면,

Vegetarianism, the health benefits of which are well known, also helps to protect the environment.

채식주의는, 그것의 건강적 이득이 잘 알려져 있는데, 또한 환경도 지켜준다. 쉼표가 있는 것을 통해 계속적 용법이라고 생각하고 구조분석을 해본거야.

주로 

, all of which  V  ~

, some of which  V  ~    이런 식으로 쓰이지만, 위 지문은 all, some 대신 the health benefits 라는 명사가 들어간 굉장히 어려운 문제야. 심지어 문장 끝이 아닌 S 뒤에 와 버렸어.

이해 잘 안되면 수업 마치고 다시 설명해 줄께.